: 14 Nov 2020
Sonorabali.com – Setelah disetujui oleh Kementrian Dalam Negeri yang diundangkan pada 29 Januari 2020 , Pergub No.1 Tahun 2020 yang megatur tentang Tata Kelola Minuman Fermentasi dan/Atau Destilasi Khas Bali , tentunya membawa angin segar bagi petani arak di Bali, khususnya di Kabupaten Karangasem.
Namun belum setahun berlalu, petani arak di Kabupaten Karangasem mendapat kabar buruk dengan diusulkannya Rancangan Undang-Undang Larangan Minuman Beralkohol (Minol).
Seperti Sonora Bali kutip dari Tribun Bali, Petani arak di Karangasem pun mengeluhkan RUU tersebut, yang melarang minuman beralkohol yang mengandung etanol atau minumaan yang diprosees secara tradisional seperti arak dan berem.
Salah satu petani arak asal Desa Tri Eka Buana, Sidemen, I Nyoman Redana, mengatakan RUU Larangan Minuman Beralkohol merupakan kebijakan yang tak memedulikan petani. Kebijakan tersebut dianggap sama dengan memasung petani arak.
“Kebebasan kami mencari nafkah seperti dibatasi,” ungkap Redana, Jumat (13/11/2020) siang.
Dikatakan hampir 90 persen warga di Tri Eka Buana berkerja sebagai petani arak
Jika RUU ini diberlakukan maka, pemerintah harus menyediakan lapangan pekerjaan yang lebih mapan seandainya benar ada larangan memproduksi dan menjual arak.
Jika seandainya benar dilarang memproduksi atau menjual arak, kata Redana, berapa orang yang menjadi pengangguran karena banyak yang berhenti menjadi petani arak.
“Tidak hanya petani arak di Desa Tri Eka Buana mengeluh. Semua petani arak di seluruh Karangasem pasti mengeluhkan kebijakan ini. Seperti di Desa Tlagatawang, Kepung, Merita, dan Sidemen. Soalnya ini masalah isi perut,” kata Regen, sapaan Nyomn Redana.
Data dihimpun Tribun Bali, jumlah petani arak tradisional di Karangasem mencapai 7.600 orang yang tersebar di empat kecamatan. Di antaranya Kecamatan Manggis, Sidemen, Abang, dan Kubu.
Rinciannya, di Kecamatan Manggis terdapat 800 orang petani arak, Kecamatn Abang 2.500 orang, Kecamatan Kubu 600 orang. Paling banyak di Kecamatan Sidemen mencapai sekitar 3.800 petani arak.
Adapun produksi arak di Karangasem per bulannya mencapai 220.000 botol, dan per tahun mencapai 2.650.000 botol.
Penulis : Joni Putra
